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广西桂林米粉产业抱团发展 合力促进行业转型升级
中新网广西新闻6月29电（杨宗盛）6月28日，为促进桂林米粉行业转型升级，引导桂林米粉产业抱团发展，广西桂林市召开桂林米粉产业发展促进会成立大会。来自桂林米粉行业产业链的各企业代表、桂林米粉非遗文化传承人、相关米粉行业专家以及银行金融机构、外省企业等嘉宾近400人参加揭牌活动。
桂林米粉是桂林的一张美食文化名片，也是城市名片，更是桂林人2000多年的历史情结，已成为享誉全国的桂林地标美食味道。桂林米粉现已成功注册“桂林米粉地理标志证明商标”，制作工艺列入第五批国家级非物质文化遗产名录。截至目前，桂林米粉堂食店超过8000多家，加工型企业约100家。
今年4月，在桂林市政协的提案委向桂林米粉非遗传承人的提议下，由桂林市崇善饮业公司桂林米粉非遗传承人梁玉珍和桂林国际高景实业投资有限公司董事长席国际等三人共同发起组建桂林米粉产业发展促进会，旨在加大桂林米粉产业整体宣传策划力度和营销力度，形成桂林米粉产业合力、抱团发展，破解单打独斗的局面，引领桂林米粉行业转型升级，力争发展取得更大突破。
“桂林米粉产业促进会成立，对桂林米粉走出桂林，走遍全国，走向世界是一个非常好的契机，尤其对我们全产业的桂林米粉企业来讲，带来很多机遇。” 桂林米粉股份有限公司董事长梁定远说。
据介绍，近年来，桂林市制定了《桂林市米粉产业发展规划》和《发展指导意见》《桂林鲜湿类米粉加工技术规程》等10余项地方标准，突破了桂林米粉鲜湿保鲜技术。行业年总产值100亿元。桂林市以关系桂林生活、就业、民生为突破口，按照“多角度认识桂林米粉，多层面关注桂林米粉，多举措发展桂林米粉”的总体思路，做好桂林米粉的品牌培育保护工作，加强桂林米粉文化建设，助力桂林米粉“走出去”发展，努力扩大桂林米粉销售。
桂林市市金融办着力强化金融对产业的支撑作用，引导金融机构向产业重点领域特别是米粉产业配置，增强金融对米粉产业的支持力度，金融资源直达米粉产业，积极引导金融机构创新信贷产品，推出“米粉贷”等产品，引导政府性融资担保机构为米粉企业提供担保，并给予担保费减半，直接融资助力米粉企业拓宽融资渠道，积极引导桂林米粉企业上市（挂牌），为米粉企业增信赋能。2022年以来，桂林市银行业金融机构共计支持100余家米粉及相关企业，投放金额超10亿元。
桂林市委常委、副市长韩学文在成立大会上致辞时表示，当前，桂林米粉发展正处于转型升级关键时期，期望桂林各龙头企业发挥示范带动作用。桂林米粉产业促进会要充分发挥政企纽带作用，构建“促进会+龙头企业+商户”的发展模式，为打造桂林世界级旅游城市、建设国际消费中心城市打造与“山水齐美”的甲天下产业品牌。讲好桂林米粉故事，推动米粉产业与文旅产业深度融合，深入探索桂林米粉走进东盟、走向世界的新路径。
